京都 食と暮らしの研究所      

食や暮らしを

心豊かに健康に。

みなさまの日々の暮らしが健康的で楽しく、心豊かな時間になりますよう、そのお手伝いをさせていただければ幸いです。

京都 食と暮らしの研究所では

古き良きもの、先人の知恵をしっかり受け継ぎつつ、新しい感覚や叡智を取り入れ、これからの新しい時代に寄り添った心と身体に優しい食や暮らしを研究し提案していきたいと思います。




 Shop& WaCafe  

『和想日々』Wasonichinichi

 

こだわりの抹茶や和ハーブ、豆乳、

甘酒などを使った植物性発酵の

スイーツやドリンクはじめ、

玄米や野菜、麹や酢を使った

身体に優しい限定ランチをご用意し

てお待ちしております。

 

スイーツや今後はご家庭で簡単に使える調味料など京都 食と暮らしの研究所

で開発された商品などを販売します。

 

9月17日(土)OPEN ♪

                                                                                             

※9月はオープンニングメニューとさせていただき、ランチは10月初旬〜の予定です。 


 8/2(火)〜10(水)

京都 食と暮らしの研究所 開所記念♪

オープニングイベント☆

 

 INOBUN✖️京都食と暮らしの研究所

 

『TSUNAGU  KYOTO』

 

見て、触れて、確かめる

INOBUN  on -line-shop  の

INDEX shop開催!!

 

ECサイトで扱っている商品の実物を

見ていただけます。

手に触れてその温もりを感じて

ください。

 

 ※ささやかではございますが

『京都 食と暮らしの研究所』より、

 ミニスイーツとドリンクを

 奥のCafeスペースにてご用意させて

 いただきます。

 

ありがとうございます。    

こちらは終了しました。

    

様子はこちらからご覧いただけます。 

 


 

メンバー募集 ♪

『KYOTO Style 研究会』

 

『京都 食と暮らしの研究所』では

企業様の商品のお試し会などを

中庭にて開催します。

モニターになっていただける方を

只今募集しています。

    

 

一度商品を試してもらいたいと

考えられる企業様も募集して

おります。




  Works & Shop & Learn 


創彩食感 

Sousaiku-kan.kyoto 


企画/商品開発サポート

彩りある食を創り、感動と和みのある楽しい食シーンを演出。

食のトータルコーディネートを行っています。

料理レシピ開発・商品企画・開発・製造サポートなど、また『京都食と暮らしの研究所』内での企画、お試し会、イベントの開催、準備室、窓口を行なっています。

 

お問い合わせはこちらから

 

 


和想日々 

Wasonichinichi


Shop & Cafe

『なごむ』『やわらぐ』『あえる』『仲良くする』『調和する』など、沢山の素敵な意味を持つ『和』という言葉。

和想日々(Wasonichinichi)は和を想像する時間や商品をお届けし、皆さまの穏やかで和みのひとときに寄り添っていきたいと思います。

  1F奥 Shop & Cafe

                      『和想日々』

 木・金・土・日 

  11:30〜17:30 Open

 


日々台所

NichinichiKitchen


料理教室

毎日のお料理の時間や食卓が健康的で心豊かな時間になりますように。

季節の野菜や体に良い食材を使って、すぐに役立つ気軽で簡単な料理、健康に役立つお料理などをお伝えしていきます。

お料理のレパートリーを増やしてみませんか?

 

 

     

 10月24日(月)に開催

 

 




Marche    


器と雑貨マルシェ 

 Vaisselle Marche


暮らしを彩る器や雑貨を販売するマルシェを開催します。心惹かれたお気に入りのもので囲まれた心地よい暮らしは、優しい気持ちや心にゆとりが生まれます。

お家時間をそんなリラックス空間にしてくれる素敵なものが集まるマルシェです。

 

春と秋に開催

 

 


自然野菜マルシェ

Vegetable Marche


自然の摂理に沿って育った無農薬の美味しいお野菜が集まるマルシェを中庭で開催します。体に優しいお野菜を手塩にかけて育ててくださる方々を一緒に応援、幸せとありがとうの分かち合いが集まるマルシェです。 

 

夏と冬に開催予定

(初回は12月です)

 

 


マルシェ

Seedings Marche


野菜やハーブ、お花の苗、

ガーデニンググッズを販売するマルシェを中庭で開催します。

育てて食べる、愛でる楽しみを暮らしに取り入れてみませんか?いつもの食卓や暮らしが彩りある時間につながるマルシェです。

 

 

春〜初夏 に開催

 

 



School & Counseling  

心豊かに生きる力をサポート


創彩食感塾  

Graceful Support


大人の楽しい食育 

様々な実践型の食体験を通し、無理なく楽しみながら五感を働かせ、心豊かな感性と役立つ教養を育むプログラム『創彩食感塾』を開催。

内面を美しく輝かせ、持続可能な心豊かな人材の育成を行います。

 

 体験会  10月、11月に開催

開講 2023年4月〜、9月〜

  

 

詳細はこちらから

 


暮らしの研究所

Living research 


暮らしの知恵と手しごと

食と暮らし、その道の各プロフェッショナルを迎えてトークライブやワークショップを開催。

プロならではの経験をお聞きしたり、普通では知らない世界を垣間見たり、新しい知恵や趣味に出会うきっかけを作り、日々の暮らしにお役立ていただける内容でお届けします。

 

 

 開催前にお知らせします。

 

 


子どもの楽しい食育

カウンセリング

Preventive nutrition


予防栄養カウンセリング

病気になってから味気ない治療食を食べるより、健康な身体の時から美味しくて体に良い食事を楽しくできる方がずっと幸せです。

予防栄養カウンセリングでは現在の食生活の見直しと提案を行い、みなさまの健康的な体づくりのサポートを行います。

 

 

 

ただ今準備中です。